Rechtliches

Datenschutzerklärung

Diese Erklärung beschreibt, was diese Website wirklich tut — nachgeprüft an ihrem Quelltext. Sie setzt keine Cookies, misst kein Verhalten und lädt nichts von Dritten.

1. Verantwortlich

Andreas Römer
Fischhandel Römer e.U.
Ratzeburger Allee 17
23564 Lübeck
Telefon: +49 176 24944837
E-Mail: moin@fischhandelroemer.de

2. Was diese Seite nicht tut

• Keine Cookies. Die Seite setzt keine Cookies und braucht deshalb kein Einwilligungsbanner.
• Keine Analyse, kein Tracking. Es gibt keine Reichweiten­messung, keine Pixel, keine Werbenetzwerke.
• Keine Inhalte von Dritten. Schriften (Inter) liegen auf demselben Server, nicht bei Google Fonts. Es sind keine Karten, Videos, Schaltflächen sozialer Netzwerke oder Chat-Fenster eingebettet.

3. Aufruf der Website (Server-Protokoll)

Beim Aufruf überträgt Ihr Browser technisch notwendige Daten an den Server: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Browser- und Betriebssystemkennung sowie die verweisende Seite. Diese Angaben sind nötig, damit die Seite ausgeliefert werden kann, und dienen der Sicherheit des Servers. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem störungsfreien Betrieb). Eine Zusammenführung mit anderen Daten findet nicht statt.

4. Vorbestellung, Fischplatte, Kontaktformular

Die Formulare dieser Seite haben keinen eigenen Serverteil. Wenn Sie auf „absenden" tippen, stellt die Seite aus Ihren Eingaben eine fertige E-Mail zusammen und übergibt sie an Ihr E-Mail-Programm. Abgeschickt wird sie erst durch Sie. Es findet also keine Übertragung an uns statt, bis Sie die E-Mail versenden — danach verarbeiten wir die Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten und die Vorbestellung vorzubereiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, Vertrag oder Vertragsanbahnung; bei allgemeinen Fragen lit. f).

Wir bewahren solche E-Mails auf, solange die Anfrage bearbeitet wird, und löschen sie danach, sofern keine handels- oder steuerrechtliche Aufbewahrungsfrist besteht.

5. Speicher im Browser

Im Online-Shop merkt sich die Seite Ihre begonnene Vorbestellung — gewählte Waren, Mengen, Abholmarkt und Abholtag. Diese Angaben liegen ausschließlich im lokalen Speicher Ihres Browsers („localStorage"), werden nicht an uns übertragen und lassen sich jederzeit über die Website-Daten Ihres Browsers löschen. Es handelt sich nicht um Cookies, und die Speicherung dient allein der von Ihnen gewünschten Funktion (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

6. Verweise auf Google Maps

Auf der Seite „Marktstände" führen Verweise zu Google Maps. Es sind reine Verweise, keine eingebetteten Karten: Solange Sie nicht darauf tippen, wird nichts an Google übertragen. Nach dem Aufruf gelten die Bestimmungen von Google Ireland Limited.

7. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Wenden Sie sich dafür an die oben genannten Kontaktdaten.

Beschweren können Sie sich außerdem bei einer Aufsichtsbehörde, für uns zuständig ist das Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD), Holstenstraße 98, 24103 Kiel.

8. Änderungen

Ändert sich die Website, wird diese Erklärung angepasst. Stand: September 2026.